kiraz turşusu nasıl yapılır ?
Malzemeler
2 kg kiraz(miktari size bagli)
Tuz ve su
Yapilis Tarifi
Kirazlari toplayip saplarini cikartin.Kavanoza koyduktan sonra bol tuzlu, su yapip uzerini kapliycak sekilde ortun.Kiraz tursusuna sirke ve sarimsak koyulmaz ama damak tadi deneyebilirsiniz.Ayrica tursunuz olduktan sonra sogan ve sarimsakla kavurup yemenizi tavsiye ediyorum.
29/10/2009, Kategori: YEMEK_BOREK__ORBA : Yorum (yok) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder!
Rulo Börek Tarifi

• 750 gr un
• Aldığı kadar su
• 250 gr kıyma
• 1 patates
• 2 soğan
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
1- 750 gr una su ve tuz koyarak hamur elde edin. İkiye bölüp 10 dakika dinlendirin. Her parçayı ona bölüp tabak büyüklüğünde açarak aralarını yağlayıp üst üste dizin.
2- Buzdolabında dinlendirdikten sonra merdane ile dikdörtgen şeklinde açın.
3- Kıymalı içi koyup, rulo şeklinde sarın. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Diğer parçayı da aynı yapıp kızgın fırına verin.
İçin Hazırlanması:
Kıyılmış soğanı, rendelenmiş patatesi iki kaşık yağ ile' kavurun. Kıymayı ilave edip bir süre daha kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip ateşten alın.
4/6/2009, Kategori: YEMEK_BOREK__ORBA : Yorum (yok) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder!
<- : ANASAYFA : Sonraki Sayfa ->